Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Армянская кюфта и свадьба в Ереване!

   IMG_3585 

    Начну с того, что в ноябре женился мой старинный приятель и лучший друг - Мишка. Изнеможённый холостяцкой жизнью, он по настоянию родственников отправился искать свою судьбу на историческую родину своей мамы -  в Армению, и там действительно его ждала прекрасная Мария, которая конечно же сразу дала согласие и вот спустя неделю после знакомства - они поженились! Торжество было организовано в Ереване, куда мы конечно же отправились, чтоб не пропустить столь грандиозное событие. Свадьба была с размахом! Однако, она меня поразила еще и кухней! Банкет был заказан в одном из модных ресторанов Еревана и кроме большого количества разных закусок, шашлыков и прочего, на горячее была подана Кюфта, рецепт которой мне удалось узнать у родственников молодых. Подавалась она с гарниром из плова из перловки, рецепт которого обязательно выложу!

Collapse )

Кухни народов мира или чего не сожрёшь с голодухи....Трилобиты

 

Этим нас потчевали гостеприимные тайцы!
Прогуливаясь вечером по набережной Пхукета, мы зашли в местный ресторанчик поужинать. И вот среди морского разнообразия мы увидели это... не сразу поняв, что это вообще можно есть. Но бодрый юноша нам заявил, что это большой деликатес и очень дорогой (аж целых 300 рублей). Не испугавшись дороговизны и желая произвести впечатление на этого тайца мы решили шикануть... и заказали это ! на гриле!
Вот, что нам принесли:



Оказалось: это краб-мечехвост, одно из самых древних морских животных, из обитающих у восточных берегов Северной и Центральной Америки, а также морях близ Японии, Китая, Вьетнама и Индии. Мечехвост - ближайший сохранившийся родственник ископаемых трилобитов, хотя по биологической классификации относится к паукам.

Скажу сразу: это не вкусно, по вкусу похоже на мясо краба, но сильно пахнет водорослями, а икра на вкус как резиновая....