December 12th, 2012

Армянская кюфта и свадьба в Ереване!

   IMG_3585 

    Начну с того, что в ноябре женился мой старинный приятель и лучший друг - Мишка. Изнеможённый холостяцкой жизнью, он по настоянию родственников отправился искать свою судьбу на историческую родину своей мамы -  в Армению, и там действительно его ждала прекрасная Мария, которая конечно же сразу дала согласие и вот спустя неделю после знакомства - они поженились! Торжество было организовано в Ереване, куда мы конечно же отправились, чтоб не пропустить столь грандиозное событие. Свадьба была с размахом! Однако, она меня поразила еще и кухней! Банкет был заказан в одном из модных ресторанов Еревана и кроме большого количества разных закусок, шашлыков и прочего, на горячее была подана Кюфта, рецепт которой мне удалось узнать у родственников молодых. Подавалась она с гарниром из плова из перловки, рецепт которого обязательно выложу!

Collapse )